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Noticias, 05/10/2022

Aquí encontrarás información sobre todas las novedades que surjan en el ámbito de las Sociedades Gastronómicas: eventos, celebraciones, competiciones, y todo lo que esté relacionado con este mundo.

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Entre los 50 mejores del mundo: Biko, restaurante vasco de vanguardia en México D. F. Fue el restaurante Tezka Zona Rosa, fundado por Juan Mari Arzak en México D. F. en 1994, el que...
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Basque Culinary Center inicia su andadura con 26 cursos y 1 master En marzo de 2009 Mondragon Unibertsitateay algunos de los cocineros vascos crearon la Fundación...
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Música y gastronomía, unidas en San Sebastián El restaurante Ni Neu del Kursaal ha programado, en colaboración con la Quincena Musical de San...
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Subijana: 'Ni hay alimentos milagro ni hay alimentos veneno' El cocinero vasco acudió a Santander para participar en el seminario "Sobre el producto y la...
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El diario británico 'The Guardian' muestra su retrato de Azurmendi Eneko Atxa trabaja transformando el producto en placer para el comensal, y así se lo ha...
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Legazpi celebra el 5 de septiembre la Gipuzkoako Artzain Eguna Como todos los años, el pastor y su oficio saldrán a la calle y la Plaza Euskal Herria será el...
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New York Times dedica un reportaje a la gastronomía de Hondarribia El diario publica en su edición del pasado 29 de julio un amplio reportaje sobre Hondarribia y su...
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Berasategui y Subijana participarán en la Feria Mistura de Perú El próximo septiembre se celebrará la III Feria Gastronómica Internacional de Lima 'Mistura'. La...
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San Sebastián Gastronomika abordará las cocinas urbanas cosmopolitas La duodécima edición del Congreso San Sebastián Gastronomika se celebrará del 21 al 24 de...
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'La esencia de la cocina vasca' reúne el recetario de José Castillo La editorial Ttarttalo ha publicado recientemente el libro La esencia de la cocina vasca, que...
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