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Actualidad
El pollo de caserío criado libre, tiene el sabor del pollo criado como antes. Su alimentación natural basada en cereales con más de un 65% de maíz, su raza de tipo atlántico y crecimiento lento, su madurez al sacrificio establecida en un mínimo de 81 días y un sistema de producción artesanal, garantizan al consumidor una carne sana, jugosa y sabrosa. [+]
Investigadores de Nuevas Tecnologías de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia y el equipo del Restaurante Mugaritz, dirigido por el cocinero Andoni Luis Aduriz, han desarrollado la Base de Datos "Agentes de textura", una aplicación informática sobre usos y aplicaciones de agentes de textura (hidrocoloides). [+]
La empresa Aritu S.Coop. de Aretxabaleta ha desarrollado un novedoso sistema para la reserva de las mesas de la sociedad desde Internet. Internet ofrece la posibilidad de que los socios puedan ver en cualquier momento y desde cualquier lugar si hay sitio disponible en la sociedad, pudiendo realizar reservas on-line, con lo que se consigue un incremento en el número de comidas y cenas, evitando por un lado desaprovechar recursos y por otro, las molestias que pueden suponer a veces realizar desplazamientos. [+]
Cada día menos exótica, la carne de avestruz es roja, suave, deliciosa y rica en proteínas. [+]
La Sociedad del día. Hoy presentamos...
Toma su nombre de la ermita situada en el alto que domina el valle de Ibaeta-Igara. A los diez años de su creación, como tantas veces ha sucedido en la historia de las sociedades populares, un grupo de socios descontentos con... [+]
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Nuestros datos, a día de hoy
  • 1552 Sociedades en total
  • 119 Sociedades en Donostia
  • 639 Sociedades en el resto de Gipuzkoa
  • 458 Sociedades en Bizkaia
  • 214 Sociedades en Álava
  • 107 Sociedades en Navarra
     
  • La Sociedad más antigua: Unión Artesana (1870)
  • Año medio de fundación: 1969
     
  • 32017 socios contabilizados en 276 Sociedades (116 socios de media por Sociedad)

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