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El portal de las sociedades y txokos gastronómicos

Actualidad
Investigadores de Nuevas Tecnologías de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia y el equipo del Restaurante Mugaritz, dirigido por el cocinero Andoni Luis Aduriz, han desarrollado la Base de Datos "Agentes de textura", una aplicación informática sobre usos y aplicaciones de agentes de textura (hidrocoloides). [+]
La empresa Aritu S.Coop. de Aretxabaleta ha desarrollado un novedoso sistema para la reserva de las mesas de la sociedad desde Internet. Internet ofrece la posibilidad de que los socios puedan ver en cualquier momento y desde cualquier lugar si hay sitio disponible en la sociedad, pudiendo realizar reservas on-line, con lo que se consigue un incremento en el número de comidas y cenas, evitando por un lado desaprovechar recursos y por otro, las molestias que pueden suponer a veces realizar desplazamientos. [+]
Cada día menos exótica, la carne de avestruz es roja, suave, deliciosa y rica en proteínas. [+]
El olivo es un cultivo mediterráneo que está presente en la historia y el paisaje de Navarra desde hace dos mil años. [+]
La Sociedad del día. Hoy presentamos...
La historia de la Sociedad se remonta a abril del año 1976, cuando un grupo de 25 amigos del barrio de la Milagrosa decidió su constitución. El primer año, sin embargo, se superaron los 100 socios. Las mujeres... [+]
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Nuestros datos, a día de hoy
  • 1552 Sociedades en total
  • 119 Sociedades en Donostia
  • 639 Sociedades en el resto de Gipuzkoa
  • 458 Sociedades en Bizkaia
  • 214 Sociedades en Álava
  • 107 Sociedades en Navarra
     
  • La Sociedad más antigua: Unión Artesana (1870)
  • Año medio de fundación: 1969
     
  • 32017 socios contabilizados en 276 Sociedades (116 socios de media por Sociedad)

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ICAN Navarra
Leche Gurea de Kaiku