El portal de las sociedades y txokos gastronómicos

Se acaba de lanzar al mercado la nueva Guía Michelin 2012 de Buenas Mesas a menos de 35 euros, se trata de una publicación que nos ofrece una selección de más de 420 restaurantes de España y Portugal, cuya relación calidad/precio ha sido bien valorada por los inspectores de la guía, son restaurantes que también aparecen en la Guía Michelin 2012 de España y Portugal [+]

Ya tenemos acceso a los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) que nos proporciona puntualmente, cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). El índice porcentual en el IPOD de febrero 2012 se ha establecido en un 3'60, de nuevo ha vuelto a bajar... [+]

Bioquímico, director de la empresa INN Flavours desde su creación en el año 2007. Le avala una experiencia de más de 25 años en el área de los aromas para alimentación, habiendo trabajado en los departamentos de I+D de las empresas multinacionales más destacadas del sector [+]

Los próximos 27 de Octubre, 9-10 de Noviembre y 1 de Diciembre, tendrán lugar en la sede de AZTI-Tecnalia en Derio una serie de sesiones de demostración de diversas tecnologías como las altas presiones, coextrusión, y automatización inteligente... [+]

Toma su nombre de la ermita situada en el alto que domina el valle de Ibaeta-Igara. A los diez años de su creación, como tantas veces ha sucedido en la historia de las sociedades populares, un grupo de socios descontentos con... [+]