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Elena Arzak, premiada con el Veuve Clicquot World’s Best Female Chef

El premio Veuve Clicquot a la Mejor Cocinera del Mundo ha recaído este año en Elena Arzak Elena Arzak (restaurante Arzak), seleccionada entre las tres finalistas: Anne-Sophie Pic, y Nadia Santini

Elena Arzak
Elena Arzak
Elena Arzak (restaurante Arzak, San Sebastián) ha sido premiada con el Veuve Clicquot World's Best Female Chef, que distingue el trabajo de las cocineras cuyas elaboraciones y trayectoria culinarias se distinguen por su creatividad, pasión, profesionalidad, y capacidad para despertar la atención de los críticos gastronómicos en todo el mundo, y nació inspirado en la vida y logros de Madame Clicquot que se eirgió, hace ya unos 200 años, como modelo de todas las facetas que una mujer de negocios tenía la capacidad de desarrollar y aplicar

En esta edición, las nominadas eran Elena Arzak, Anne-Sophie Pic (Maison Pic, Francia), y Nadia Santini (Dal Pescatore, Italia), y el resultado se obtuvo a través del voto de los miembros de los 27 paneles internacionales que forman parte del World's 50 Best Restaurants Academy

El premio fué entregado en la ceremonia alrecedor de la S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants que tubo lugar en el London's Guildhall el 30 de abril de 201

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