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La revista “Estrategia Empresarial” publica un reportaje sobre el surgimiento, y expansión de las sociedades gastronómicas

A día de hoy las sociedades han llegado a Madrid y otros puntos del Estado e incluso traspasando fronteras para instalarse en Argentina o Uruguay

Con fecha de 31 de Mayo de 2008 la revista "Estrategia Empresarial" ha publicado un reportaje en el cual hace un extenso recorrido desde el origen de las sociedades gastronómicas en Euskal Herria hasta su expansión a otros puntos del Estado e incluso traspasando fronteras para instalarse en otros países como Argentina o Uruguay.

Además, dicha revista hace una clara mención a la gran labor de Eduardo Aguirre, autor y promotor de nuestro portal "sociedadesgastronómicas.com", el primer censo de sociedades que apadrinó Juan María Arzak, y que cuenta con el estimable apoyo del historiador Rafael Aguirre, autor de "Sociedades populares de San Sebastián, 1876-2005"


Para ver el reportaje pinchar en este en el documento adjunto
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