NoticiasSeleccionados los cinco finalistas a la medalla de oro de la ciudad agroalimentaria de tudelaDe entre estos productos delicatessen, saldrá el ganador que el próximo martes, 13 de mayo El concurso de las Medallas de Oro a la Calidad, organizado por la Ciudad Agroalimentaria de Tudela ya tiene sus cinco finalistas en la categoría de producto elaborado. El jurado ha seleccionado la carrillera de cerdo ibérico en salsa de Horno Artesano, las ensaladas al pesto y brotes deluxe de Florette, el gazpacho de Yemas de Santa Teresa y las pochas con verduras de Impex Medrano, como los cinco finalistas. De entre estos productos delicatessen, saldrá el ganador que el próximo martes, 13 de mayo, recibirá la Medalla de Oro a la Calidad en el marco del II Congreso Internacional Vive las Verduras. A este concurso, que por segundo año consecutivo vuelve a organizar la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, con el objetivo de difundir y promocionar la calidad de los productos y los caldos de nuestra tierra, se han presentado un tota de 42 empresas de toda España, con 80 platos elaborados. El jurado de la cata de productos delicatessen ha estado compuesto por Rafael García Santos (director del Congreso), Fernando San Martín (Punto Radio), Xavier Agulló (El Mundo), Giorgio Griliatti y Gil Griliatti (La República, Italia), José Antonio Cruz (Entrevinos), Juan Pedro del Romero (Vicepresidente de la Academia Navarra de Gastronomía), José Uranga (restaurador), Julio Ocáriz y Carlos Loizu (Sociedad Gazteluleku) y Javier Molinos (gourmet). Además de estas firmas alimentarias, también se han presentado a concurso más de una veintena de bodegas navarras, que competirán a partir del 12 de mayo a las 17,00 horas, por conseguir la Medalla de Oro a la Calidad al mejor vino de nuestra tierra. Será entonces cuando expertos miembros del jurado caten cada uno de los caldos presentados a concurso.
MEDALLAS DE ORO A LA CALIDAD ALIMENTARIA Listado productos delicatessen
M.Etxenike SAL Alesan Artesanos SL Horno Artesano Conservas Osés Gutarra Ja´e Frudesa/ Bonduelle Precocinados Corella Findus Tutti-Pasta José Salcedo Soria SL Embutidos Arizaleta Coato S. Coop. Conservas Isabel Conserva Garavilla Florette Interal Conservas Ángel Rías Rosara Mateo Hidalgo S.A. Precocinados naturales riojanos SL Yemas de Santa Teresa SA Palacios Alimentación S.A. Bajamar Impex Medrano Ubidea Precocinados Hoffmann Ángel Bosch Coop. Pastores Grupo Cooperativo Conservas Martiko S.A. La Cocinera Litoral Buitoni Grupo Gourmet Okin El Octavo Pecado CB Industrias Agroalimentarias de Navarra SAU Salazones Udana SL Conservas Ortiz SA Carrefour SA ( Tudela ) Precocinados Legumer Carl&Ter Ramón Franco |
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